Sant’Antoni la gran friddura,
Per Sant’Antonio (17 Gennaio) il gran freddo,
San Lorenzu la gran calura,
Per San Lorenzo (10 Agosto) il gran caldo,
I’unu e I’atru pocu dura.
L’uno e l’altro durano poco.
Pi San Paulu
Per San Paolo
lu tirrenu é ancora caudu
il terreno è ancora caldo.
Pi San Brasi chi ha la
Per San Biagio (3 Febbraio)
cu’ bavi li ligna si li trasi.
chi ha la legna fuori, la metta al riparo.
Pi Santa Caterina
Per Santa Caterina
'na musca ún camina.
gli insetti non sono ancora nati.
Pi Santa Rusalia
Per Santa Rosalia (4 Settembre)
la racina tacchia.
l’uva comincia a maturare.
Pi Santa Chiara
Per Santa Chiara (10 Febbraio)
ogni stizza é 'na quartara.
ogni goccia di acqua è quanto un’otre.
Pi San Micheli passa la furia di lu vigneri
Per San Michele (29 Settembre) bisogna lasciar da parte la vigna
e veni chidda di lu cunseni.
e viene il periodo per preparare il terreno per la semina.
Pi San Micheli la racina é comu lu meli.
Per San Michele l’uva è come il miele).
Pi San Micheli l'omu a lu cunseri,
Per San Michele l’uomo prepara la terra per la semina
la fimmina a lu cannileri (ricamo).
da seminare, la donna ricama al lume di candela.
Pi San Franciscu nesci lu cavudu
Per San Francesco (4 Ottobre) finisce la bella stagione
e trasi lu friscu.
e comincia a far freddo.
Pi Sant ‘Agustinu
Per Sant’Agostino
metti lu zuccaru 'nta lu vinu.
metti lo zucchero nel vino.
Pi San Simuni metti lu cupuni.
Per San Simone (28 Ottobre) bisogna turare la botte.
Pi San Martinu ogni mustu é vinu
Per San Martino (11 Novembre) ogni mosto e vino
Pi San Martinu
Per San Martino
megliu sutta terra lu furmentu
e meglio aver seminato
ca a lu mulinu
che portare il grano al mulino.
Pi Sant’ Antoni li simenti su' ancora boni.
Per Sant’Antonio si può ancora seminare.
Pi Santu Niria
Per Sant’Andrea (30 Novembre)
u viddannu siminatu l’avia
si può seminare un tipo di grano
ma a tumminia.
detto "tumminia".
A prima (semina) pi tutti i Santi,
Si comincia a seminare per tutti i Santi,
l'urtima pi Sant’Andria.
l’ultima semina per sant’Andrea ( il 30 novembre).
Cu'ietta a robba assà díventa riccu,
Chi getta nella zolla grano abbondante diventa ricco,
cu ' 'un nni ietta mori di pitittu.
chi, invece, ne getta poco muore di fame.
Cu'simina pi Santa Lucia
Chi semina per Santa Lucia (molto tardi)
nun porta furmentu pi la via.
Avrà un cattivo raccolto.
Cu'nasci nta lu misi di Natali,
Chi nasce nel mese di Dicembre è fortunato.
nta la so' vita nun bavi mali.
nella sua vita non avrà del male.
Tri sunnu li festi principali:
Tre sono le feste principali:
Pasqua, Natali
Pasqua, Natale
e quannu s'ammazza lu maiali.
e quando si uccide il maiale.