SABATO 30 Giugno

Ore 09,00                   QUALITA’ E QUANTITA’ DEL LAVORO MANUALE ED INTELLETTUALE PER UNA VITIVINICOLTURACOMPETITIVA, INNOVATIVA E LEGATA AL TERRITORIO

                                    Convegno Regionale della  FLAI - CGIL con Antonino Buscemi, Carmelo Di Franco e Salvatore Lo Balbo, Andrea Zanfi, Silvio Balloni, Piero Mangione ed Antonio Mattioli.

                                                                                  Centro Civico

Ore 11,30                   PAESAGGI, VALORI E SAPORI DELLE     

                                       REGIONI ITALIANE

Mostra a cura del gruppo di ricerca Gecoagri  - Landitaly

                                               Centro Civico

Ore 18,00                   L’INTERAZIONE  TRA  BRAND E

                                      TERRITORIO: CINQUE PRODUTTORI

A CONFRONTO

Tavola rotonda moderata dal giornalista Fabrizio Carrera con la partecipazione delle Aziende: Arnaldo Caprai, Fonteruoli, Volpe Pasini e Faro Palari.

                                                                                  Casa Planeta

LABORATORI DEL GUSTO PIACERI,

 SAPERI E SAPORI MEDITERRANEI:

Ore 19.30                               “Pani ed Oli extravergini di Sicilia”

Carmelo Maiorca e Francesco Vescera ci guideranno tra quattro extravergini dell’olivicoltura siciliana e quattro pani monovarietali a base di grani autoctoni siciliani, a cura di Slow Food   

Ore 21.30                   “Formaggi d’autore: i caprini e la capra

                                       girgentana”

I prelibati formaggi caprini in abbinamento ai vini del territorio, a cura di Slow Food

Centro Civico

Ore 20,00                   THE ENCHANTING LANDSCAPES OF SICILY

Inaugurazione della mostra pittorico fotografica delle artiste Nina Dlugy e Masha Shub

                                                           Opificio di Palazzo Pignatelli                                  

Ore 20,30                   INCONTRO COL PRODUTTORE

a cura di Slow Food - Menfi

                                                      Casa  Planeta          

Dalle ore 21,00                      TRA CIELO E MARE

Tra i mille rumori anonimi delle foglie accarezzate dai raggi lunari, Immagini evanescenti, avvolte da musica raccontano la storia tra cibo e amore, tra piacere del mangiare e del buon bere

                                                                                   Villa Varvaro

Ore 22,00                   ENTREES… FOGLIA DOPO FOGLIA

Grandi Madri, imponenti e opulente, dispensatrici per eccellenza di cibo e d’amore, sfilano in una lunga teoria di danza

                                               Via della Vittoria

Ore 23,00                   AFRODITA: nel giardino delle delizie

Anteprima dello spettacolo tratto dall’omonimo libro di Isabel Allende, raffinato inno al rapporto tra cibo, vino, passione e bellezza, a cura di Valerio Festi e Monica Maimone.

                                                           Piazza Vittorio Emanuele III